2013. december 21., szombat

Édes bevásárlás

Pé- vel imádjuk a Lidl termékeket, most pedig különösen boldog voltam, mert kaptam vaníliarudat (2 db- ot 300 Ft- ért), egész és őrölt csillagánizst, csillag forma dekorcukrot, marcipán tömböt (jó áron) és állat formájú tortadekort :D Én nem vagyok nagy cake pop rajongó, de pl lehet most kapni kétféle instant változatot náluk! Van, amit felhasználtam belőlük, de van ami ajándék lesz ;) Még nem késő, de siessetek, mert a készlet erejéig tart az akció!

2013. december 20., péntek

Bloggerkarácsony

Dina vállalta fel idén a Bloggerkarácsony lebonyolítását, amire én is lelkesen jelentkeztem. A sorsolásnál úgy adódott, hogy én Hankkától, Márti pedig tőlem kap ajándékot.

Ezt én kaptam Hankkától, tegnap érkezett meg:


A csomag tartalma:
- karácsonyfa alakú mandulás fűszeres kekszek
- oregánós sajtos rudacskák
- nutellás mézeskalácslikőr
- karácsonyi szalvéták
- angyalka
- egy nagyon kedves levél Hankkától
 
Nagy örömmel és várakozással estem neki a kis csomag kibontásának és nem csalódtam, sőtt nagyon meghatódtam a tartalmától! Alig bírtam kivárni, hogy Pé hazaérjen és együtt kóstoljuk meg a finom sütiket és a likőrt. Mondanom sem kell, hogy mindegyik igazán finomra sikeredett, nem lesznek hosszúéletűek minálunk ez már biztos ;)
 
Ez pedig az a csomag,  amit én küldtem el Mártinak. Igyekeztem hasznos és kicsit egyedi, vagy mondjuk inkább úgy, sünis ajándékokat összeállítani, bízva abban, hogy nem okozok csalódást:


A csomag tartalma:
- 1 adag rózsavíz
- 10 db margaréta mintás sütikosárka forma
- 3 matyó/kalocsai kitűző
- 3 fa karácsonyfa dísz
- 1 téli fotót ábrázoló régi fekete- fehér képeslap
- 1 Süni és 1 Süti hűtőmágnes dekorgumiból
- 1 adag házi fűszersó keverék
- 1 adag kandírozott mandarinhéj
- 1 adag karamellizált dióbél

Nagy élmény volt részt venni ebben a játékban, nagy szeretettel állítottam össze az ajándékokat és legalább ekkora szeretettel lett megtöltve a nekem szánt kis csomag is és ez jó érzés, nagyon jó! :D

2013. december 19., csütörtök

Töltött fasirt és majonézes saláta

Csak darált hús volt otthon, így nekiálltam nézelődni a gugli képtaláltai között, hogy mit is csinálhatnék belőle gyorsan ebédre. Hamar jött is az ihlet: legyen töltött fasirt (Pé szerint húskenyér), íme az én receptem hozzá:



Hozzávalók:

Fasirthoz:
- 1 kg darált hús (nálam sertés és marha felesben)
- só, bors, őrölt piros paprika
- kevéske aprított petrezselyem zöld
- 3 szelet aszalt paradicsom felaprítva
- 1 nyers és 3 főtt tojás
- 6 mini kolbászka
- 2 szelet kenyér kevés tejbe áztatva (nálam Pé fokhagymás kenyere)
- 3 gerezd fokhagyma felaprítva
- 1 fej vöröshagyma felkockázva

Salátához:
- 1 kis tejfölösdoboznyi majonéz
- 1 közepes doboz tejföl
- só, bors
- 3 ek mustár
- 1 ek méz
- 4 marék morzsolt fagyasztott kukorica
- 6 marék fagyasztott borsó

Elkészítés:
A fasirthoz minden hozzávalót összeöntünk (kivéve a kolbászkákat és a főtt tojásokat) és kézzel alaposan összegyúrjuk, ha a tejtől túlságosan lágy lenne öntsünk még hozzá kevéske zsemlemorzsát is, akkor jó, ha kellemese formázható az állaga. Én egy sütőpapírral bélelt sütiformába töltöttem a felét, majd elhelyeztem a félbe vágott tojásokat és a kolbászkákat benne, végül befedtem a maradék húsos masszával. A tetejét lefedtem alufóliával. Így sütöttem 45 percig 200 fokos sütőben, majd fólia nélkül 15- 20 percig 180 fokon, hogy a teteje szép színt kapjon. A sütőből kivéve azonnal kifordítottam a formából és így hagytam hűlni. Hidegen és melegen is fogyaszthatjuk.
 
A salátához a kukoricát és a borsót vízben megfőztem.  A tejfölt a mustárral, majonézzel, mézzel, sóval, borssal alaposan kikvertem, ehhez adtam hozzá a leszűrt és megfőtt zöldségeket. Végül pedig behűtöttem.



2013. december 18., szerda

Házi fűszersó

Most a harmadik gasztroajándék ötlet következik:


Hozzávalók:
- só
- szemes egész bors
- szárított rozmaring ágacskák

Elkészítés:
A rozmaringágakról a leveleket lehúzom, a szárakat kidobom. A leveleket a borssal és a sóval együtt az aprító gépbe dobom. Jó 5 percig darálom, míg a levélkék és a bors darabok is szépen felaprózódnak.
 
Tökéletes húsok pácolásához, vagy zöldségköretek ízesítéséhez. Hamar megvan és csinos üvegekbe töltve ajándékként is megállja a helyét. A rozmaring jelen esetben az én kiskertemből származott ;)

2013. december 17., kedd

Karamellizált diószemek

Íme a második gasztro ajándék ötlet tőlem nektek, amit én Takarékos konyhánál láttam meg és el is készítettem, mert tökéletes ropogtatnivaló, de süti dekorálásához sem utolsó :D
 

Hozzávalók:
- 1 marék dió
- 3 csapott ek cukor
- 3 ek meleg víz

Elkészítés:
A cukrot karamellizáljuk, majd mikor már barna és nyúlós ráöntjüka  meleg vizet, ekkor hirtelen megkeményedik, de lassacskán kissé folyós masszát fogunk kapni, ha kevergetjük. Ekkor jöhetnek az edénybe a diószemek. Óvatosan, hogy ne törjük őket össze forgassuk meg őket a fakanállal alaposan a karamellben, hogy minden oldalukat be tudja vonni alaposan. Egy margarinnal vékonyan megkent felületre szedegetjük őket úgy, hogy ne érjenek össze, így hagyjuk őket megszilárdulni. Az edény aljára ragadt cukorra öntsünk forró vizet és forraljuk fel, utána már szépen ki tudjuk mosni.

2013. december 16., hétfő

Honlap ajánló

Néha velem is előfordul, hogy nem jut időm főzésre, így étel rendeléshez folyamodom. Általában pizzát szoktunk rendelni a kollégáimmal ebédre, az adott étterem oldaláról, neten keresztül (nem szeretek telefonálgatni). Viszont nem mindegyik honlap kezelhetőségével vagyok megelégedve, így ahol gondom volt a rendeléskor, oda nem térek vissza többet, mert eljátszom a sértett informatikust :P. Most viszont rábukkantam a FoodPandára, ahol a közvetlen közelünkben lévő házhozszállítással foglalkozó minden féle és fajtájú étteremből tudok rendelni, egyszerűen és gyorsan. Sőtt még olyan akciókkal is találkozhatunk náluk, amit az adott éttermek saját honlapján nem is tudunk igénybe venni :D Ezt már szeretem. Bár én nem használok okos telefont, de ha valaki kedveli az App- okat, annak még ilyen luxus élményben is lehet része, ha kipróbálja őket!
 


 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...