2013. szeptember 21., szombat

11. Blogkóstoló - Kukoricás csirke

Immár harmadszor veszek részt a Blogkóstoló nevű blogjátékon, melyet először 4Gyerek  hirdetett meg, a mostani fordulót pedig Dina bonyolítja le. Én KisIldit kaptam a sorsoláskor, aki az előző forduló házigazdája volt és ezt a receptet választottam :) ami nagyon egyszerű, gyors és laktató. A széles repertoárjából még elmentettem jónéhányat a tarsolyomba. Fincsi lett nagyon, csak egy kis hagymát pakoltam még bele bónuszként ;)
 

Hozzávalók: (2 személyre)
- 40 dkg felkockázott csirkemell
- 4 dl főzőtejszín
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kk fokhagymagranulátum
- 2 nagy marék kukorica
- só, bors, szerecsendió
-  2 ek olivaolaj

Elkészítés:
A hagymát kockákra vágjuk és az olivaolajon üvegesre pirítjuk, ekkor hozzáadjuk a husit és fehéredésig sütjük, majd jöhet rá a só, bors, fokhagymagranulátum és a kukorica. Így még megforgatjuk párszor, végül nyakon öntjük a tejszínnel meg az őrölt szerecsendióval és addig rotyogtatjuk, míg szépen be nem sűrűsödik, és a csirke meg nem puhul. Tálalásnál főtt rizzsel, krumplipürével vagy főtt tésztával kínálhatjuk.

2013. szeptember 20., péntek

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...