Sport szelet

Annyi blogon láttam mostanában sport szeletet, hogy megkívántam és elkészítettem, méghozz a gombász barátnőm receptje alapján, ugyanis én náluk ettem először ilyen finomságot :)

Hozzávalók: (20*40 cm-es tepsihez)
- 20 dkg cukor
- 1 kocka Rama
- 2 dl tej
- 500 g darált keksz
- 4 ek keserű kakaópor
- 1 kis üveg rumaroma
- 1 csipet só
Mázhoz:
- 2,5 tábla étcsokoládé
- 2 ek olivaolaj
- 1 ek habtejszín

Elkészítés:

Összemelegítjük a cukrot és a margarint a tejjel, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a kekszet, kakaót, sót és a rumaromát is. Az egészet simára keverjük, ha túl sűrű lenne egy kis tejet öntünk még hozzá, akkor jó, ha elválik a massza  az edény falától. Egy sütőpapírral bélelt tespsibe nyomkodjuk, szépen egyenletesen eloszlatjuk az alján. Hagyjuk hűlni, addig elkészítjük a mázat: a feldarabolt étcsokit az olajjal, tajszínnel alacsony  lángol felolvasztjuk, majd a kekszes tésztánk tetejére öntjük és elsimítjuk. Mikor szobahőmérsékletűre hűlt, akkor még pár órára bedugjuk a hűtőbe. Tálalás előtt csinos téglatesteket vágunk belöle :) Mindenki imádni fogja, ezt garantálom!